Ricette | Frittata di asparagi
Difficoltà
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Preparazione
Prendete gli asparagi cotti e tagliateli a pezzi, sbattere le uova con il parmigiano e il sale, aggiungere gli asparagi, versate tutto in una padella con un filo d'olio e cuocere fino alla cottura delle uova. |
Ingredienti (per 4 persone)
- 1 Kg di asparagi verdi - 4 uova - 100 gr di parmigiano reggiano - sale |
