Ricette | Misto porcini e speck su crostoni
Difficoltà
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Preparazione
Rosolate in padella per 10 minuti lo speck e i funghi con un filo d'olio e l'aglio. Salate, pepate e insaporite con il prezzemolo tritato. Tostate le fette di pane casereccio nel grill del forno, distribuitevi sopra i funghi e lo speck, irrorate con un filo di olio d'oliva e cospargete a piacere con erbe aromatiche e pepe nero macinato. |
Ingredienti
- 300 grammi di misto funghi con porcini - 50 grammi di speck a cubetti - 4 fette di pane casereccio - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - erbe aromatiche - olio d'oliva extravergine - pepe nero macinato, sale |
