Ricette | Gamberi in salsa di arancia e zenzero
Difficoltà
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Preparazione
In una padella, scalda un filo d’olio con lo zenzero e l'aglio. Aggiungi i gamberi e falli rosolare per 2 minuti. Versa il succo d’arancia, la salsa di soia e il miele. Cuoci per altri 2-3 minuti fino a ottenere una salsa leggermente densa. Servi con scorza d’arancia grattugiata, qualche seme di sesamo e se vuoi cipollotti! |
Ingredienti (per 2 persone)
- 250 g di gamberi argentini (gamberoni) sgusciati (altrimenti 400g di gamberi) - Succo e scorza di 1 arancia - 1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato (altrimenti zenzero in polvere) - 1 spicchio d'aglio - 1 cucchiaino di miele (opzionale) - 1 cucchiaio di salsa di soia - semi di sesamo q.b - Olio extravergine d’oliva - sale e pepe nero q.b - cipollotti (opzionale) |
